Kaffeetasse Urbino
Keramikserie von Trude Petri
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Trude Petri
Die Designerin, die den Stil der KPM Berlin prägte.
Gibt es innerhalb dieses Kaffeesets unterschiedliche Grössen von Tassen?
Innerhalb dieses Kaffeesets gibt es nur eine Tassengrösse von 120 mm.
Wieso heisst Porzellan das weisse Gold?
Der Hauptbestandteil von Porzellan ist Kaolin, ein feines und eisenfreies Gestein, das mit seinem strahlenden Weiß dem Material seine natürliche Grundfarbe verleiht.
Bisherige Fragen zum Thema Volumen
Kann ich die Tasse auch mit grösserem Volumen bekommen?
Tut mir leid, bisher gibt es die Tasse nur in einer Grösse von 0,24 l.
Sind die 0,24 l eine Standard Kaffeetassengrösse?
Die Standardgrösse für Kaffeetassen liegt zwischen 0,2–0,25 l.
Gibt es eigentlich verschiedene Röstgrade bei Kaffee?
Es gibt bei Kaffee folgende Röstgrade:
- Helle Röstung = blasse oder Zimt-Röstung
- Mittlere Röstung = amerikanische Röstung, Frühstücksröstung
- Starke Röstung = helle französische Röstung, Wiener Röstung
- Doppelte Röstung = Continental-Röstung, französische Röstung
- Italienische Röstung = Espresso-Röstung
- Café torrefacto (spanisch für gerösteter Kaffee) = Röstung unter Zuckerbeigabe, vor allem in Spanien gebräuchlich. Der so geröstete Kaffee wird dem konventionell gerösteten (tueste natural) zu 20-50 % beigemischt, das Ergebnis wird als mezcla (spanisch für Mischung) bezeichnet. Eine mezcla 70/30 zum Beispiel besteht aus 70 % tueste natural und 30 % café torrefacto. Diese Röstungsart mildert Säure und Bitterkeit der Kaffeemischung.
